​慶応元年創業

​奥八女で160年余続く、安心・安全を追求するお茶専門店

抹茶ラテ

抹茶を使っておうちでおいしい和風ラテを飲んでみませんか?

抹茶( GC-001)小さじ 1 (2g)
砂糖 8g
牛乳 150ml
氷 適量

①ボウルに抹茶と砂糖を入れ均等になるようによく混ぜる。良く混ざった紛体に50mlの牛乳を少しづつ球にならないように練っていく。最後にハンドミキサーでまぜる

②よく混ざったペースト状の抹茶が出来上がったら残りの牛乳を加え、ハンドミキサーで泡立てる

③グラスに氷を入れ、②を注ぐだけでおいしいアイスラテの完成

​このレシピに使っているのは

抹茶 GC-001

料理用の高級抹茶です。色鮮やかでまろやかな味わいです。